標高1100mの山懐で、
のびのび、ご馳走をたっぷりと。
黒富士農場の所在地は山梨県甲斐市の山懐、標高1100mの場所に位置しております。山梨百名山の3000ｍ級の山々に囲まれた自然豊かな環境は、冬は寒いですが夏はとても涼しく、鶏達にとって非常に過ごしやすい環境になっています。
本当に美味しい卵は、
幸せな鶏から産まれる。
人も鶏も幸せな環境を求めて、黒富士農場では「豊かな自然環境」「放牧」「天然湧水」にこだわっています。
卵の質は、鶏の飼料で大きく変わります。黒富士農場では、「非遺伝子組換え飼料」「発酵飼料」「有機栽培飼料」などを採用しています。
かぎりなく自然に近い
ピュアな卵を。
日本で初めてのオーガニック卵。採卵鶏での有機JAS取得は非常に難しく、鶏の食べるもの、飲むもの、暮らす場所、全てにおいて厳しい基準が設けられています。
黒富士農場のとりくみ
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自然環境農法（BMW技術）
岩石と腐葉土と水の力による
自然浄化を基礎とする農法です。 -
有機JAS認証取得
消費者の方々に安心安全な
『オーガニック』製品を届けるために。 -
山梨大学との共同研究
山梨大学とともに、10年近く
クロレラ主原料の藻類バイオマスを研究。 -
三井農林との共同研究
茶ポリフェノールから臭いの少ない
特殊肥料『収穫祭・茶葉ぼかし』を開発。 -
やまなし自然塾
山梨の自然を活かした
果物作りに取り組む生産者団体。 -
有機農業連絡会議
農業の原点であるオーガニックを
さらに発展させる有機農業ネットワーク。 -
野の学校
環境や農業、食の専門家など、
多彩な人とともに自然に触れる学校。 -
ふるさと特産品
甲州市・甲斐市の特産品に
黒富士農場製品も認定されています。
黒富士農場からのお知らせ
- 2016年8月13日
- 夏休み農場見学会を開催致しました。
- 2016年8月10日
- 『DiscoverJapan9月号』 『Ｏishii9月号』に掲載されました。
- 2016年8月6日
- テレビ朝日『ごはんジャパン』で紹介されました。
- 2016年8月3日
- 『静岡新聞』『長野日報』に掲載されました。
- 2016年6月21日
- バームクーヘンがリニューアル致します！
- 2016年6月10日
- 『料理通信7月号』『秋山具義のナットウフ朝食』に掲載されました。
- 2016年5月15日
- イベント出店のご案内。
- 2016年1月11日
- 新年明けましておめでとうございます。
